在此期間，何運華以農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域?qū)＜疑矸荩謩e參加了對陽江市陽東區(qū)紅豐鎮(zhèn)、大八鎮(zhèn)火龍果與南藥益智特色企業(yè)開展對口產(chǎn)業(yè)調(diào)研幫扶交流和“科技志愿服務(wù)、科技專家上山下鄉(xiāng)”系列活動；并在鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)會上作“火龍果加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及市場機遇”專題演講，到了陽東南藥科技小院等實地考查，并在地方農(nóng)特產(chǎn)品展示、產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會下與同行進(jìn)行深入交流，探討技術(shù)合作、市場銷售等，與當(dāng)?shù)囟嗉移髽I(yè)、科技小院建立了初步的業(yè)務(wù)聯(lián)系。

與會領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)同行對我司的火龍果酵素原漿、果汁等系列產(chǎn)品表現(xiàn)出極大的興趣，并在藥食同源南藥發(fā)酵原漿飲品聯(lián)名開發(fā)生產(chǎn)達(dá)成初步的合作意向。

何運華是廣東省農(nóng)技協(xié)人才庫專家，廣東省中小企業(yè)服務(wù)中心“中小企業(yè)志愿服務(wù)專家”，也是我司與廣東海洋大學(xué)、省科協(xié)等共建的中國農(nóng)技協(xié)廣東遂溪火龍果科技小院的負(fù)責(zé)人。此次參加廣東省農(nóng)技協(xié)組織的交流活動，將促進(jìn)我司與省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈資源對接，有利于優(yōu)勢產(chǎn)品技術(shù)的業(yè)務(wù)輸出，為拓寬灣區(qū)市場提供更多可能。通過科技幫扶推動地方農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新活力，以為廣東實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”貢獻(xiàn)美辰力量。

FSSC22000認(rèn)證是國際上公認(rèn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，它證明了我們的公司對員工和客戶的健康和安全非常重視。我們的員工在過去的一段時間里，一直在努力遵守這個標(biāo)準(zhǔn)，以確保我們的工作環(huán)境和對客戶的交付都是安全的。

我們深知，這個認(rèn)證不僅僅是一份榮譽，更是一份責(zé)任。我們將繼續(xù)努力，不斷提高我們的標(biāo)準(zhǔn)，為我們的員工和客戶提供最好的服務(wù)。

我們感謝所有支持和信任我們的客戶，也感謝我們努力工作的團(tuán)隊。我們將繼續(xù)致力于提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，為消費者提供更好的體驗。

 食品安全體系 FSSC22000 的重要性

1、保障消費者健康：通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保食品從生產(chǎn)到消費的各個環(huán)節(jié)符合安全要求，最大程度降低食品安全風(fēng)險，減少食源性疾病的發(fā)生，切實保護(hù)消費者的身體健康。有效控制食品中的有害物質(zhì)殘留，如農(nóng)藥殘留、重金屬等符合嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)。

2、提升企業(yè)信譽：獲得 FSSC 22000 認(rèn)證后，公司向市場傳遞其對食品安全高度負(fù)責(zé)的信號，增強消費者、客戶及監(jiān)管機構(gòu)對企業(yè)的信任，有助于公司樹立良好的品牌形象和市場聲譽。在市場競爭中更容易獲得大型采購商的青睞和合作機會。

3、增強市場競爭力：在全球食品貿(mào)易中，F(xiàn)SSC 22000 認(rèn)證是被廣泛認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn)之一。公司獲得該認(rèn)證后，能夠突破貿(mào)易壁壘，拓展國內(nèi)外市場，增加市場份額。

4、促進(jìn)公司內(nèi)部管理優(yōu)化：推動公司建立完善的食品安全管理體系，規(guī)范生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。通過對原材料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的精細(xì)化管理，減少浪費和損耗，降低成本約 10% – 15%。

5、滿足法規(guī)要求：幫助公司更好地遵守國內(nèi)外食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，降低因違法違規(guī)行為而面臨的處罰風(fēng)險，確保公司的可持續(xù)經(jīng)營。能夠及時應(yīng)對法規(guī)變化，調(diào)整公司管理措施，保持合規(guī)運營。

公司講師為學(xué)員們作了特色農(nóng)產(chǎn)品加工主題演講分享，在互動問答環(huán)節(jié)，學(xué)員們針對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)現(xiàn)狀、技術(shù)開發(fā)路線選擇、挑戰(zhàn)與應(yīng)對等方面進(jìn)行全面深入的交流。
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兩期培訓(xùn)班分別由陽西縣與佛岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，來自佛岡縣的130多名學(xué)員參加本次培訓(xùn)?；顒右袁F(xiàn)場研學(xué)觀摩實習(xí)、產(chǎn)品體驗、座談交流與互動分享等形式開展，學(xué)員都是長期在基層一線農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣技術(shù)員骨干等，在老師和我司工作人員帶隊下，按照研學(xué)實訓(xùn)基地課程內(nèi)容要求，參觀了我司火龍果深加工生產(chǎn)線2號工廠車間飲料灌裝生產(chǎn)線、農(nóng)業(yè)種植基地、產(chǎn)品展廳等。 ??

主辦和承辦單位帶隊領(lǐng)導(dǎo)老師表示，基地研學(xué)實訓(xùn)是基層農(nóng)技人員提升職業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)調(diào)研考查學(xué)習(xí)將有助于學(xué)員加深產(chǎn)業(yè)理解，與身邊的企業(yè)互相學(xué)習(xí)借鑒，積極投身農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

美辰農(nóng)業(yè)研學(xué)實訓(xùn)基地給學(xué)員們留下了深刻的印象。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們表示：通過現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)交流，學(xué)到了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的新知識，開拓了視野?；厝ヒ院髮W(xué)以致用，提高自身的創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營能力，致力于做出特色，以更專業(yè)專注的方式，帶更多的農(nóng)村人員就業(yè)實現(xiàn)脫貧致富。

公司副總經(jīng)理何運華熱情接待了鄧?yán)蠋熀脱芯可瑢W(xué)們，并帶領(lǐng)大家參觀了產(chǎn)品展廳、飲料生產(chǎn)線和種植基地，客人們品嘗了公司飲料產(chǎn)品，并舉行了果蔬加工行業(yè)分享座談會。

交流研討會在會議室內(nèi)氣氛熱烈地進(jìn)行著，何總詳細(xì)地介紹了公司的發(fā)展經(jīng)歷和面臨的市場挑戰(zhàn)，感謝海洋大學(xué)老師和同學(xué)的大力支持和指導(dǎo)，去年美辰公司與廣東海洋大學(xué)啟動共建中國農(nóng)技協(xié)廣東遂溪火龍果科技小院，目前各項建設(shè)工作正在穩(wěn)步推進(jìn)中。希望老師同學(xué)們繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人才優(yōu)勢，從技術(shù)工藝、產(chǎn)品研發(fā)和市場營銷等方面，參與火龍果科技小院建設(shè)，積極為產(chǎn)業(yè)賦能。

同學(xué)們紛紛表示，美辰公司的發(fā)展實踐是一個特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成功案例，通過研學(xué)參觀對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興有了一個較為清晰的認(rèn)識，激發(fā)創(chuàng)業(yè)就業(yè)熱情。

鄧?yán)蠋熤赋?，果蔬加工是湛江的一個重要的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，資源基礎(chǔ)極好，前景廣闊，對發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟具有重要意義。美辰公司多年來一直專注火龍果等特色優(yōu)勢水果加工，并取得了出色的成績，讓人欽佩。這次現(xiàn)場實習(xí)研學(xué)將增強學(xué)生理論聯(lián)系實踐能力，進(jìn)一步推動專業(yè)實操，實現(xiàn)高校、企業(yè)和研究生多方共贏的良好局面。

來自吳川、羅定、開平等省內(nèi)多地的四個培訓(xùn)班，共兩百多名學(xué)員參加本次培訓(xùn)?；顒右詫嵉貐⒂^、產(chǎn)品試飲、演講分享與座談交流等形式開展，學(xué)員都是長期在一線農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的農(nóng)民企業(yè)家、種植養(yǎng)殖專業(yè)戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣技術(shù)員骨干等，在老師和我司工作人員帶隊下，按照研學(xué)實訓(xùn)基地課程內(nèi)容要求，參觀了我司火龍果深加工生產(chǎn)線2號工廠GMP車間、果園基地、產(chǎn)品展廳等。

公司副總經(jīng)理何運華擔(dān)任本次培訓(xùn)導(dǎo)師，在公司培訓(xùn)室作了“小型特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生存策略”主題演講分享，在座談交流環(huán)節(jié)，學(xué)員們針對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)現(xiàn)狀、公司產(chǎn)品與團(tuán)隊介紹、技術(shù)開發(fā)路線選擇、面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對等方面進(jìn)行全面深入的交流。

培訓(xùn)班帶隊老師表示，產(chǎn)業(yè)振興和人才振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，培訓(xùn)學(xué)習(xí)是夯實產(chǎn)業(yè)人才基礎(chǔ)的重要手段?；匮袑W(xué)實訓(xùn)是高素質(zhì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，將有助于學(xué)員加深對涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的理解，與身邊的企業(yè)面對面交流探討，互相學(xué)習(xí)借鑒，賦能百千萬工程、農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

美辰農(nóng)業(yè)研學(xué)實訓(xùn)基地現(xiàn)代化的GMP生產(chǎn)車間、專業(yè)研發(fā)實驗室、特色鮮明的加工產(chǎn)品、專注技術(shù)研發(fā)給學(xué)員們留下了深刻的印象。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們表示：通過現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)交流，學(xué)到了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的新知識，開拓了視野?；厝ヒ院?，希望學(xué)以致用，提高自身的創(chuàng)業(yè)能力，致力于做出特色，以更專業(yè)專注的方式，帶更多的農(nóng)村人員就業(yè)，實現(xiàn)脫貧致富。在認(rèn)真了解美辰公司企業(yè)成立和發(fā)展的歷程、專注火龍果精深加工的經(jīng)營做法后，來自開平市的幾位學(xué)員深有感觸，認(rèn)為美辰目前取得的成績與其支持通過技術(shù)研發(fā)、加工增加產(chǎn)品附加值是密切相關(guān)的，對于自己從事的種植行業(yè)非常有借鑒意義，也堅定了以后繼續(xù)支持小而美、做強優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)務(wù)的信心。

這些培訓(xùn)活動加強了與農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民的聯(lián)系交流，后續(xù)實訓(xùn)基地將堅持做好三農(nóng)人才培育工作，通過研學(xué)實訓(xùn)參觀、講座培訓(xùn)等多種形式，發(fā)揮各方資源優(yōu)勢，讓更多年輕人了解企業(yè)和行業(yè)，為湛江農(nóng)業(yè)發(fā)展輸送專業(yè)技能型人才，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才振興。

廣東美辰生物科技有限公司
2023年12月15日

遂溪火龍果科技小院由廣東海洋大學(xué)鐘賽意教授擔(dān)任首席專家，聚焦火龍果功能食品精深加工及精細(xì)種植?？萍夹≡簩⒅鸩綄崿F(xiàn)“建好一個小院、入駐一個團(tuán)隊、帶動一個產(chǎn)業(yè)、輻射農(nóng)村一大片”，充分發(fā)揮遂溪縣自然稟賦，積極賦能火龍果優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為助推鄉(xiāng)村振興提供科技動力。

活動由湛江市科協(xié)主辦，是科協(xié)全體專家委員重要的交流調(diào)研活動。湛江市科協(xié)黨組書記、主席郭榮波、湛江市科協(xié)黨組成員、副主席王宏彪、中共遂溪縣委常委、遂城街道黨委書記豆萍英、湛江市科協(xié)黨組成員、四級調(diào)研員黃振洪、廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院黨委副書記丁永成、遂溪縣建新鎮(zhèn)黨委書記伍華勇、遂溪縣建新鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳春燕、遂溪縣科協(xié)副主席周遠(yuǎn)聲等領(lǐng)導(dǎo)，及湛江市科協(xié)部分委員、常委，遂溪縣各鎮(zhèn)（街）科協(xié)主席共50多人參加了會議。

會議由遂溪縣科技主席林云沖主持。會上，湛江市科協(xié)黨組成員、副主席王宏彪宣讀了關(guān)于同意設(shè)立“中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會科技小院”的批復(fù)；廣東美辰生物科技有限公司副總經(jīng)理何運華代表公司致辭，對大家的到來表示熱烈的歡迎，并介紹了公司發(fā)展歷史與運營情況，與火龍果科技小院創(chuàng)建情況，表示會全力配合專家們的各項工作，努力創(chuàng)造良好的工作條件，推動小院的工作更快、更好發(fā)展。中共遂溪縣委常委、遂城街道黨委書記豆萍英表示，這次廣東美辰生物科技有限公司榮獲“科技小院”的榮譽，讓遂溪增加了一張農(nóng)業(yè)科技的新名片。遂溪具有非常良好的農(nóng)業(yè)資源稟賦， 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，非常適合發(fā)展科技小院這種集人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、社會服務(wù)于一體的發(fā)展模式。希望今后遂溪能建起更多的科技小院，不斷完善“產(chǎn)學(xué)研用”一體化創(chuàng)新平臺，打通科技成果轉(zhuǎn)化通道，推動本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)智慧升級。

對于如何做好科技小院，湛江市科協(xié)黨組書記、主席郭榮波在致詞中提出4點指導(dǎo)意見：一是要提高政治站位，學(xué)深悟透習(xí)近平總書記對科技小院的寄語和提出的殷切希望，明確科技小院工作方向；二要進(jìn)一步落實好常駐的要求。專業(yè)研究生的常駐是科技小院模式區(qū)別于其他模式的根本的特征，只有常駐才能真正研究好解決好生產(chǎn)實際問題，只有常駐才能全面培養(yǎng)支農(nóng)、愛農(nóng)、興農(nóng)的農(nóng)業(yè)高層次應(yīng)用型的人才；三要強化實效導(dǎo)向。強調(diào)常駐，為了取得實效，常駐是措施，實效是目標(biāo)實效，包括人才培養(yǎng)實效和科技服務(wù)實效。
與會的領(lǐng)導(dǎo)與公司董事李兵上臺為科技小院隆重揭牌，儀式結(jié)束后，大家饒有興致地參觀了飲料生產(chǎn)車間。此次科技小院的授牌，是我司發(fā)展的一個重要的新起點。我司將集中精力高效運營火龍果科技小院，為火龍果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)美辰力量。

學(xué)校帶隊老師劉海主任表示，專業(yè)認(rèn)識實習(xí)是大學(xué)生教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié)，將有助于學(xué)生加強對生物工程行業(yè)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)單位及其加工設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量管理、環(huán)保設(shè)施等的認(rèn)識，為以后專業(yè)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)?，F(xiàn)場交流激發(fā)了在座學(xué)生濃厚興趣，同學(xué)們對所學(xué)專業(yè)的職業(yè)方向有了更多的認(rèn)識，生物工程有許多不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，更堅定了專業(yè)學(xué)習(xí)的信心。

此次接待活動加強了與學(xué)校的聯(lián)系交流，通過實習(xí)參觀、講座培訓(xùn)等多種形式，發(fā)揮各自資源優(yōu)勢，讓更多年輕人了解企業(yè)和行業(yè)，為校企產(chǎn)學(xué)合作創(chuàng)造條件，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才振興。

學(xué)員們對中國企業(yè)熱帶水果加工現(xiàn)狀極感興趣，饒有興趣地品嘗公司產(chǎn)品，參觀產(chǎn)品展廳與GMP車間，并與劉總進(jìn)行了深入熱烈的專業(yè)交流。

劉總在與學(xué)員交流時指出，瀾湄國家尤其是泰國熱帶水果加工產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達(dá)，但中國也有自己的特色，市場廣闊，近十年技術(shù)與產(chǎn)品升級迭代發(fā)展很快。希望以后加強行業(yè)交流，共同推進(jìn)熱帶水果采后加工。

火龍果科技小院以廣東美辰生物科技有限公司為依托單位，與廣東省科協(xié)、廣東海洋大學(xué)與遂溪縣科協(xié)共建?？萍夹≡簩㈥P(guān)注市場熱點，加強火龍果果漿、果汁及發(fā)酵果汁加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，做好一個小院帶動一個產(chǎn)業(yè)、輻射一片農(nóng)村。

2023年五四青年節(jié)前夕，習(xí)近平總書記給中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科技小院的同學(xué)們回信，鼓勵大學(xué)生通過科技小院，在田間地頭“讀研”，把論文寫在大地上。建設(shè)火龍果科技小院，將進(jìn)一步強化“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”優(yōu)勢，帶動火龍果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。